美味的猪肚冬瓜汤简单做法,猪肚冬瓜汤做法大全

用料  

猪肚冬瓜汤的做法  

1. 材料准备:
   猪肚150克
   冬瓜500克
   枸杞若干粒
   葱2根
   姜1块
   生抽1勺
   料酒1勺
   
   冬瓜去皮切片。
   姜切小块。
   葱切葱花。
   
   洗净后的猪肚，加料酒，姜块，高压锅帽子响起后，压15分钟，转小火，压5分钟，关火焖着。待锅盖可以开启时，捞出猪肚，沥干水分，切片备用。

2. 烧猪肚的汤捞去浮沫和油，烧开，放入猪肚片和冬瓜片，加1勺生抽，加盖煮5分钟，开盖加枸杞煮1分钟，洒葱花。

3. 消热解暑的汤