减肥版冬瓜丸子汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

减肥版冬瓜丸子汤的做法  

1. 冬瓜去皮 去囊 切片 洗净 备用

2. 准备好姜末 大葱 备用

3. 准备好鸡肉丸备用 ，我买的无淀粉的 ，买的是已经加工好熟的。

4. 锅内倒入少许底油 ，加入虾皮，炒出香味。

5. 锅内加入温水 ，下入冬瓜，大火烧开。

6. 水开后加入鸡肉丸，姜末，大葱，生抽一勺，少放一点盐，因为虾皮跟鸡肉丸都是咸的 。大火烧开，就可以了。不要时间太长，不然冬瓜容易化掉了。(放姜沫是怕有腥味，放一点去腥)

7. 最后加上香菜，美味的汤就做好了。

小贴士

冬瓜不易煮时间过长，不然容易化掉。                  最后可以放一点香葱，味道会更好。
喜欢吃香油的可以放一点香油
放点醋我个人觉得更美味。
很适合减脂的小伙伴吃，冬瓜消肿利尿，鸡肉丸补充蛋白质，而且这样一碗吃下去，饱腹感特别强。