零失败版咖喱饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

周五下班，放大招给女儿做最爱吃的咖喱饭。几年没下厨，在下厨房里翻看几个方子综合了一下，居然妥妥滴成功了。

用料  

零失败版咖喱饭的做法  

1. 土豆，胡萝卜切片。厚度2-3CM。按压成形。好看的款留作摆盘。

2. 边角料顺便切切入盘。（不好看的款就不摆盘入镜了）

3. 洋葱切块。瘦肉切丁，撒盐，加料酒，拌匀。最好第一步先切肉，以便尽早腌制入味。

4. 锅入油，先倒胡萝卜，土豆翻炒。再加香菇丁一起炒。炒至半熟后入盘。

5. 锅入油，炒瘦肉，待成白色后加入洋葱，翻炒。最后加已炒熟的土豆，胡萝卜，一起炒匀。

6. 加入咖喱。打开包装后才发现买成带装的咖喱酱...被日式蒙蔽双眼的呜呜呜...    推荐使用咖喱块，根据需要选择辣度和浓度。咖喱粉也不推荐，几年前泰国败回来的眼睁睁闲置到过期。

7. 然后变成传说中的这样。根据自我喜好选择汤水的多少。喜欢浓缩款的多煮一会。像我一样需要摆POSE的就煮开后入盘。

8. 准备好米饭，海苔，按压模具。放大招。

9. 先用模具按压出肤白貌美大长腿的兔子，海苔剪出来眼睛鼻子嘴巴（手残党剪了十分钟，浪费了好几张海苔）。挑出可入镜的胡萝卜，土豆摆好（别忘记香菇和肉），最后四圈淋入咖喱汁。最后那个香菜是自家菜盆种的。临时没买青色的菜，就用香菜来凹造型了。

10. 海豚版来一个。美惨了。女儿连干两大份。满足

小贴士

可凭想象力做任何款