鸡胸肉切小块块,撒上干淀粉抓匀,腌一会。
土豆胡萝卜洋葱都统统切丁,土豆丁别切太小,切太小了最后都煮没啦!
锅里少油,把土豆和胡萝卜下锅稍微炒一下,然后盛出来装盘子里。
锅里少油,小火炒洋葱,炒到微微软有香味出来就可以了。小火,小火,小火哟~
洋葱炒出来香味以后倒入腌好的鸡块,翻炒到鸡块变白
倒入刚才炒好的土豆和胡萝卜一起炒,稍微炒一下就行了,就是差不多翻匀
倒入没过食材的开水,我烧了一壶都倒进去了
然后,把咖喱都掰进去,水开以后咖喱就慢慢融化了~
水开以后小火,盖上锅盖,煮一会
煮的过程中时不时开锅盖搅动一下,喜欢吃浓一点的就时间久一点,喜欢吃汤多的就稍微缩短时间,这个自己把握就行。