老公点的最多次的咖喱饭,写个谱和大家共享哦!
用料
鸡腿(或其它肉类) | 1个约300g |
圆葱 | 1个约200g |
土豆 | 1个约300g |
胡萝卜 | 1根约100g |
咖喱 | 1盒100g |
咖喱鸡肉土豆(零失败超详细版)的做法
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
小贴士
1.鸡腿肉好吃一点,去皮、去骨头、去筋和肥油。
2.鸡肉丁炒完可先盛出来,再单独炒土豆丁,口味更佳。
3.关火溶解咖喱是因为怕糊锅。
4.炖煮咖喱的时候要不停翻炒,火别太大,要不容易糊,口感就苦了。
5.吃不完的咖喱可以分份后速冻冰箱里,吃的时候解冻就好。
6.可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀,多加热一会。太稠,可适当加水。
7.咖喱辣味程度分级,可根据自己口味选择,本人喜欢5级最辣的。