咖喱乌冬(一人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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咖喱乌冬(一人份)的做法步骤图

用料  

咖喱 2块
150ml
土豆 1/4个
洋葱 半个
乌冬面 1包
欧芹 少许
海苔 两片

咖喱乌冬(一人份)的做法  

  1. 将土豆去皮,上锅熟,取出,用钵研成土豆泥

  2. 将洋葱切碎,浸泡,放入锅中煸炒,取2/3土豆泥与之一起炒后,取出一边待用

  3. 水煮沸,将乌冬面投入煮熟后捞出,过一遍凉纯净水,放在一边静置

  4. 将2枚咖喱液快与150ml水融合,彻底融化后,加入剩下土豆泥,一起熬煮,增加咖喱酱浓稠度,煮完后,加入乌冬面搅拌均匀

  5. 将煮完的乌冬放入碗中,洋葱土豆泥置于上方,海苔摆盘,最后撒上欧芹提香点缀

    咖喱乌冬(一人份)的做法步骤图 第2张