用料
| 豆浆 | |
| 白洋葱 | 1/3 |
| 胡萝卜 | 按须配数 |
| 土豆 | 按须配数 |
| 味啉 | |
| 番茄 | 1 |
| 青瓜 | 按须配数 |
| 烧烤酱 | |
| 腌荞头 | |
| 大蒜酥 | |
| 咖喱粉 | |
| 八角 | |
| 冰糖 | |
| 盐 | |
| 新鲜花菇或蘑菇 | |
| 菜油 | |
| 西兰花 | |
| 花菜 | |
| 香蕉 | |
| 苹果 | |
| 大蒜 | |
| 生姜 | |
| 小麦粉 | |
| 煮熟的糙米饭 | |
| 冬笋 | |
| 西芹 | |
| 花生酱 | 不加也行 |
纯素日式咖喱便当的做法
热锅，不下油，直接下咖喱粉，炒香--这是秘诀所在哦
然后再倒入油，下入八角、花菇片、番茄片、洋葱圈、红萝卜片、青瓜、冬笋，土豆块、花菜翻炒，
差不多都裹上咖喱油后，加味啉和烧烤酱（酱油+芝麻+糖浆+蒜末），翻炒匀后，加豆浆和水炖煮--正宗日式要炖煮八小时，我们就算了吧
炖煮到入味后，加入半个苹果切成的丁，
并继续加入大蒜+生姜+小麦粉+香蕉+西芹+苹果打成的泥，搅拌均匀成浆后，再次调味后关火
盛出装盘，在上面加上大蒜酥腌荞头，再加上水焯过的西兰花。开吃
小贴士
菜谱写的是完整版本，图片上不全，因最近没去超市，但百分90配齐了