日式纯素奶油咖喱饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

谁说咖喱一定要有肉才好吃？今天做一份没有肉的日式咖喱，追随着最近很风靡全球的“Vegan Diet”，素食也可以享受丰富多样的美食，除了对自己身体有益无害，也可以对保护环境做一份贡献哦。让注重健康饮食的你，一起来get Vegan 食谱吧。

用料  

日式纯素奶油咖喱饭的做法  

1. 准备食材

2. 热锅入黄油块融化

3. 然后放入洋葱丁，翻炒出香味。

4. 洋葱丁稍微有点焦糖化后放入土豆丁、胡萝卜丁和苹果丁翻炒均匀。

5. 十分钟后倒入淡奶油和水，水的量只要浸过蔬菜就可以了。

6. 放入咖喱块，然后搅拌一会儿，让咖喱块融化，慢慢的搅拌，避免咖喱结块不匀。

7. 咖喱块均匀融化后，加入爱乐甜零卡糖

8. 黑胡椒和盐来调味，完成。

9. 完成啦

小贴士

1.用爱乐薇淡奶油代替一半的水可以让咖喱口感更顺滑香味更浓郁。
2.盐和黑胡椒调味视自己口味来调整。
3.若是咖喱太稠的话，可以适量加一些水。