奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
美味的鱼露卤猪肉简单做法,鱼露卤猪肉做法大全
02-08用料猪肉鱼露老葱头鱼露卤猪肉的做法老葱头，鱼露，肉不停的翻炒，炒到肉金黄金黄的，加水，盖过肉就可以，加点料酒（料酒加不加都可以的）我有时候加，有时候不加大火煮煮到剩下三份之一水加点蚝油，再煮，要注意了加了蚝油之后，很容易焦的...
鱼露蒸猪颈肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-27简单的一道家常菜，不过要想买到这块猪颈肉，可要早点出门了，一只猪只有两块，手快有手慢无哦，哈哈。用料猪颈肉一块（约250克）鱼露3汤匙糖适量生粉适量姜片5片花生油适量鱼露蒸猪颈肉的做法就是选这一块猪颈肉，特别的爽滑好吃，配...
家常卤猪肉易学又好吃的做法 如何做家常卤猪肉最好吃
09-05时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：6人份用料猪五花肉500g鸡蛋6个食用油5g生抽20g料酒5g老抽10g盐5g糖5g大葱1段生姜1片草果1个桂皮1块香叶1片八角（大料）1个花椒20粒水没过食材家常卤猪肉的做法中小火，锅中倒入少量的油，放...
卤牛肉～卤猪皮～（猪肉这么贵，猪皮也不要浪费呀）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-20外面买的卤牛肉总是觉得太烂，没嚼头，自己动手来一盘，娃们馋得不行。注意：牛肉提前用盐腌制过程很重要，不要卤得太熟，切牛肉不要太薄。猪皮和猪肉比牛肉容易熟，提前捞出来，不要卤过头了。用料牛腱克生抽勺姜片八角个料酒勺老抽...
卤猪肉易学又好吃的做法 如何做卤猪肉最好吃
04-04做好的汤，不要丢掉，可以放凉放冰箱，下次卤水煮花生米用！很好吃的欧！用料八角3个鸡蛋2个桂皮3小块花椒2粒老抽3勺盐适量酒炒菜酒冰糖5块蒜3粒卤猪肉的做法清洗肉，切块干锅，放料到锅底放一碗水，加入老抽，盐，调料酒，生抽！加水到肉位...
美味的卤猪头肉简单做法,卤猪头肉做法大全
10-20猪肉太贵了，蹭蹭蹭的涨价。猪头肉都42一斤了😂不如直接买个猪头自己卤着吃用料猪头半个，6斤左右姜一大块葱5根蒜6瓣香叶5克白芷5克小茴香13克桂皮3克花椒5克八角5克草果5克黄豆酱4勺盐5勺生抽30克老抽1勺冰糖50克油炒菜...
香辣卤牛肉/卤猪肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-28自从爱上运动，成为一名运动达人，我每天必不可少的一道菜就是卤牛肉，半年多以来不知道卤了多少次，这个配方是最好吃的一个。建议收藏。平均2-3天卤一次，从不间断。同样的配方卤猪肉一样美味（猪肉转动阀门后40分钟关火）用料花...
美味的卤猪腱子肉简单做法,卤猪腱子肉做法大全
03-02猪腱子肉这样卤着吃也挺不错的噢😊用料八角1个姜3片生抽1勺冰糖少量老抽1勺腱子肉500克料酒1勺香叶2片蒜1瓣葱半根山楂片1片豆瓣酱1勺卤猪腱子肉的做法准备好食材将腱子肉在锅里用热水焯一下焯好的肉块用清水冲一下把...
美味的卤猪颈肉简单做法,卤猪颈肉做法大全
10-12狗子在沃尔玛看到这个肉，很激动，说小时候特别爱吃凉菜铺子里卖的卤猪头肉，尤其是这个位置的肉，肥而不腻，瘦而不柴，筋糯肉香。用料猪颈肉1kg干辣椒3个花椒一小把姜片适量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺盐适量料酒2大勺卤猪颈肉的...
卤牛肉卤猪蹄易学又好吃的做法 如何做卤牛肉卤猪蹄最好吃
06-16用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...
美味的鱼露卤鸭简单做法,鱼露卤鸭做法大全
08-22自己养的鸭，神兽喜欢吃卤鸭用料鸭只老葱头鱼露鱼露卤鸭的做法我自己杀的，鸭处理干净备好我自己养的，就把锅🔥热，放老葱头，爆炒香，鱼露6斤鸭，正常吃饭碗，3分之2碗鱼露，味道刚好。放一点鱼露，香味出来了，放鸭，鸭要1分钟，2分钟，1分钟…...
美味的烧卤猪头肉简单做法,烧卤猪头肉做法大全
01-31用料猪头肉1200克桂皮2块八角5个姜3片香叶5片花椒30粒老抽小半碗生抽2勺干辣椒3个料酒两大勺盐小小勺太古片糖1/4片烧卤猪头肉的做法水开后下猪头肉焯几分钟，捞起冲冷水，滤干备用。片糖切碎，热锅热油小火炒至焦糖色。加...
美味的卤猪肉简单做法,卤猪肉做法大全
09-05冰箱里一块占了很大地儿的猪肉不知怎么吃，索性就卤了它用料老抽八角姜桂皮酱油猪肉鸡蛋盐葱蒜辣椒冰糖料酒香叶圆葱花椒卤猪肉的做法凉水下锅煮猪肉去血水，加了姜片、葱、料酒去味儿，为了方便鸡蛋一起煮了，煮好后洗净备用...
鱼露风味番茄猪肉细扁面的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-29因为上次用剩了一些猪排不想放太久，在书中找到了这个同样以猪肉为原料的菜。书中推荐用肉片做，我把猪里脊排敲得比较薄再切片做，最后还是做成了一块块而不是一片片。这道菜入口感觉非常好，非常Thai，因为那些最后撒上去的柠...
美味的卤猪脸肉简单做法,卤猪脸肉做法大全
08-11猪脸肉，很特别的口感，像很嫩的牛键肉。用料猪脸肉卤料包料酒生抽老抽糖卤猪脸肉的做法用调料熬制一锅卤水，放入姜片和葱段。大火煮开，中火煮30分钟，加盐后，小火煮30分钟。熄火，浸泡1小时。...
美味的鱼香卤猪蹄简单做法,鱼香卤猪蹄做法大全
08-20鱼香肘子的变式，不想吃肘子，肉肉太多，于是便想当然地将肘子偷换成了蹄子，且事先将蹄子卤制了一番，做法实非主流，妥与不妥，求鉴定！用料猪蹄2只老姜1芽香葱1把冰糖2块各种香料各少许干辣椒十几个花椒粒1小把老抽适量盐适量料酒...
美味的鱼露牛肉简单做法,鱼露牛肉做法大全
06-10味道鲜咸，快速美味的下饭菜，让人回味无穷∞关键是肉汁可以浇饭吃，味道杠杠的……用料牛肉300克蒜1头姜1块葱3颗沙姜1块鱼露1/2酱油碟蚝油1/2酱油碟花生油1/2酱油碟水1/2酱油碟鱼露牛肉的做法牛肉切薄片；葱取葱白切段；姜切...
正宗美味的脆姜鱼露炒猪肉｜美食台怎么做
08-24用脆姜炒猪肉？许多人可能还是头一次听说这做法，脆姜其实就是生姜用红糖腌渍过夜再炸脆。嘉宾老羊（@老羊厨房）曾在潮汕吃到了这道脆姜鱼露炒猪肉，回来后就做给朋友吃，没想到最先被一抢而光的竟然是脆姜。我们特意向老羊请教...
糟卤鸡片！糟卤一切！@坏露露的露台食光的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-06这个夏天最迷人的鸡，到底是谁？答案是：糟卤鸡片！它的肌肤吹弹可破，粉嫩多汁，入口清凉滑爽，清新醉人，今年夏天我家餐桌上最得宠的鸡，就是这盘迷人的糟卤鸡片！作为一个北方人，我对糟卤接触的并不多。所以，当我在《风味人间2》看到糟...
美味的卤水猪肉简单做法,卤水猪肉做法大全
09-30用料猪肉八角香叶大蒜姜生抽糖老抽卤水猪肉的做法准备好猪肉热锅，放水，生抽，老抽，八角，香叶，糖，姜，大蒜，猪肉一起下锅，闷三十到四十分钟闷到十五分钟，翻转闷好猪肉出锅上盘...
飘香卤水卤白肉！不油腻的春夏荤食冷盘！@坏露露的露台食光的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-16每年一转暖，卤味便上桌了。鸡翅尖、鸡骨棒、卤肉饭、越式卤肉……一年里总要轮番做上几次，怎么都吃不腻。前阵子被问食谱的卤白肉，上周又重新做了一次。其实这道卤白肉的卤味不是很浓，而是淡淡的，随着咀嚼温柔散开的，和我们...
美味的卤水猪头肉简单做法,卤水猪头肉做法大全
12-18二月二,龙抬头,吃猪头,哈哈!南方好象没有这个习俗,但是北方有,好象还要剪头发什么的!做了猪头肉,应应节啊!用料猪头1/2个鸡蛋10个桂皮适量香叶适量丁香适量茴香适量姜适量葱段适量生抽适量老抽适量冰糖适量卤水猪头肉...
咸“鱼”翻身“猪”事亨!——五花腩榄角蒸鲈鱼@坏露露的露台食光的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-17年夜饭吃出好意头，搞定全家胃！年夜饭要隆重、丰盛，显示出一年的丰收，讲究鸡鸭鱼肉牛羊虾蟹俱全。既不能失了排场，又想尝个新鲜，北方年夜饭不妨试试南方做法，南方餐桌也可以加几道北方菜。过年吃鱼寓意着“年年有余”。可是每...
美味的卤猪上脚肉简单做法,卤猪上脚肉做法大全
04-16用料猪脚上网500克料酒1勺姜5片八角3个生抽适量老抽1勺盐适量花椒10粒蒜头3小个指天椒3个凉拌蒜头些许葱花辣椒面老陈醋1勺白醋1勺芝麻油1勺热油1勺指天椒2个蒜头挆碎些许葱切粒卤猪上脚肉的做法猪脚最上面那块买回来...
脆姜鱼露炒猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-09用料猪肉克料酒勺鱼露自制脆姜脆姜鱼露炒猪肉的做法把生姜洗净擦干，带皮切成片，放到碗里把红糖放入碗中，包裹住生姜，静置过夜后风干，脆姜就做好了。这是做好的脆姜处理五花肉烧热一锅水，待水烧开后将五花肉上锅，中火蒸20分钟...
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