美味的鱼露卤鸭简单做法,鱼露卤鸭做法大全

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鱼露卤鸭的做法步骤图,鱼露卤鸭怎么做好吃

自己养的鸭,神兽喜欢吃卤鸭

用料  

老葱头
鱼露

鱼露卤鸭的做法  

  1. 我自己杀的,鸭处理干净

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  2. 备好

    鱼露卤鸭的做法步骤图,鱼露卤鸭怎么做好吃 第3张
  3. 我自己养的,就把锅🔥热,放老葱头,爆炒香,鱼露6斤鸭,正常吃碗,3分之2碗鱼露,味道刚好。
    放一点鱼露,香味出来了,放鸭,鸭要1分钟,2分钟,1分钟………………翻身,鱼露也要一点点,一点点的倒,我喜欢把整只鸭卤的金黄金黄的,这样好香。
    注意了,如果你鸭是市场买的,你就把锅🔥热,油什么都别放,把鸭子放进去,要帮鸭子翻身,你觉得鸭子全身金黄了,把鸭子拿出来,放到水龙头下,用冷水把鸭子洗一下,锅也要洗一下。为什么要这样,因为市场买的鸭子味道大重了,这样弄一下,怪味就没了。
    现在就开始卤鸭了
    注意🔥,大,小🔥轮回,别卤焦了

    鱼露卤鸭的做法步骤图,鱼露卤鸭怎么做好吃 第4张
  4. 全身金黄后,加水把鸭子煮熟

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  5. 好香,砍块就可以吃了

    鱼露卤鸭的做法步骤图,鱼露卤鸭怎么做好吃 第6张