刚跟别人学的记录下来，以免遗忘
用料
| 鸭 | 1只 |
| 蒜头 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 耗油 | 3勺 |
| 澳头鱼露 | 6勺 |
| 冰糖 | 5-6小块 |
鱼露焖鸭的做法
锅里无水，放一点油，放姜片，放蒜头，煸至金黄色出香味。 放鸭子，煸出鸭油至金黄色，放老抽，生抽，上色，放料酒，放鱼露（留一点快出锅时放增香），放糖，加水焖。大约焖45分钟，快好放鱼露，收汁起锅
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美味的鱼露焖鸭简单做法,鱼露焖鸭做法大全
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