Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意!菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝(均匀)2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油,炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
下饭菜之软糯猪肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31上海疫情居家拿团购食物就地取材满足味蕾做法简单好吃用料猪肉糜250克老豆腐一块鸡蛋1个生抽2勺黑胡椒粉酌情适量料酒2勺下饭菜之软糯猪肉饼的做法老豆腐(水分较其它豆腐更少)沥干水,与猪肉糜充分搅拌。打入鸡蛋,并按个人...
软软糯糯之草莓糯米糍的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-11用料糯米粉100克玉米淀粉30克细砂糖60克牛奶180克黄油50克椰蓉适量软软糯糯之草莓糯米糍的做法把各种粉类(糯米粉,玉米淀粉,细砂糖)在一个盆子里称量就行(最后蒸的容器,减少要洗的东西,哈哈哈)加入牛奶,冰箱里还有一点之前用剩...
正宗美味的软糯下饭的黄豆焖猪蹄怎么做
11-30用料猪蹄2只黄豆500克肉桂1根八角2个花椒十几粒葱姜蒜冰糖20克老抽半勺生抽2勺料酒2勺软糯下饭的黄豆焖猪蹄的做法将黄豆提前三个小时泡发,将猪蹄洗净倒入沸水中焯水准备葱姜蒜,八角,肉桂,花椒,辣椒待用锅烧热倒入少量油,姜...
下饭菜之---爆炒猪舌的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-27这道菜可能平时居家的时候吃的不太多,前些天朋友送了一包猪舌,爆炒一下,分享给大家!用料猪舌250克姜丝2片姜的量蒜苗5颗酱油2勺小米辣5个下饭菜之---爆炒猪舌的做法材料备好,猪舌焯水(水中放一片姜)备用锅内放油,六成热放姜丝...
软软糯糯的肉沫粉丝!做法简单零失败的下饭菜!的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-05用料肉末50克粉丝2把葱姜蒜沫20克软软糯糯的肉沫粉丝!做法简单零失败的下饭菜!的做法热锅下油,葱姜蒜爆香加入一勺豆瓣酱加入肉沫加入一勺料酒,一勺生抽,少许盐,糖,倒入粉丝加入半碗小火焖2分钟,撒葱花,出锅...
超级软糯下饭的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23用料五花肉800克冰糖5克老抽1勺生抽1勺姜3片葱2根盐适量植物油适量超级软糯下饭的红烧肉的做法红花肉洗净切好待用锅里放入适量的水,两片生姜,大火烧开水烧开之后放入五花肉,待血沫浮起,关火,五花肉清水洗净,待用锅里放入少...
软糯下饭的梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-07好吃的灵魂万里挑一,美味的梅菜扣肉唇齿留香。用料梅干菜适量五花肉250克配料盐生抽老抽糖适量软糯下饭的梅菜扣肉的做法梅干菜用清水泡软,清洗干净(多清洗几遍里面有好多泥沙)。切成小段切成小段倒油煸炒一下,加盐和生抽...
软糯下饭的酱爆肉沫茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-22不知道吃什么,妈妈开始播报家里的食材存货,"茄子""那就茄子吧""茄子是不是得放肉沫啊"说干就干,动手剁起肉沫来!但是家里只有炒菜肉,烧茄子的肉沫还是五花肉更搭如果家里有青红椒可以放进去配色好看,青红椒要提前炒一会儿。...
超级下饭之咸菜炒猪肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-04『题外话:疯狂爱上做菜的后遗症就是无比希望有台洗碗机』先说下下味道:咸香中带点微辣,肉嫩不柴。总结:真的太好下饭啦!用料咸菜或老坛酸菜看个人喜好猪肉150克小米椒一个蒜头一瓣酱油半勺耗油一勺白糖适量超级下饭之咸菜...
肉沫茄子口感软糯适合下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26胃口不好就吃它,连吃两碗米饭都不够,实在是太好吃了用料茄子3个生抽2勺盐3克蒜3瓣蚝油1勺肉末100克糖2克辣椒1个陈醋1勺番茄酱1勺淀粉适量肉沫茄子口感软糯适合下饭的做法准备好食材茄子切滚刀块,加盐淹出水分备用肉切成...
甜咸软糯之肉松糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-02用料糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶90克糖15克黄油5克肉松30克甜咸软糯之肉松糯米饼的做法黄油以外的所有材料混合均匀上锅蒸约8分钟,至表面凝固即可取出,趁热加入黄油,揉搓成团,保鲜膜包好,放凉备用下剂子,包入肉松热锅热油小...
下饭菜猪肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-24用料猪肉葱酱油鸡蛋胡椒粉盐下饭菜猪肉饼的做法把猪肉剁碎然后放入葱花,酱油。耗油,胡椒粉,鸡蛋,盐。搅拌最后搅拌好可以直接煎了。很简单又好吃...
下饭菜之豆豉鲮鱼蒸肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-22记录自家食谱。用料糖少许盐少许生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许淀粉2勺料酒2勺肉糜400g甘竹牌豆豉鲮鱼半罐头下饭菜之豆豉鲮鱼蒸肉饼的做法糖,生抽,料酒,耗油,胡椒粉,淀粉与肉糜混合,搅拌上劲。少许盐调整咸淡。静置20分钟左右。...
红焖萝卜炖牛肉,软烂入味下饭菜之一的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-21今天我们吃萝卜炖牛腩,这个菜用砂锅炖味道还要好,带上你的米饭来吃饭。用料牛肉800克白萝卜1个料酒1勺酱油2勺花椒适量干辣椒5个红焖萝卜炖牛肉,软烂入味下饭菜之一的做法牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几...
超级下饭菜之泡椒猪血的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02这道菜也是我不会的,厨师老公做的时候拍照下来记录,我会的菜基本上都是些清淡的,麻辣的还是老公会做,记录下来学习用料猪血300克葱姜蒜适量泡椒泡姜适量超级下饭菜之泡椒猪血的做法先把泡椒泡姜切好,蒜苗切好备用,然后猪血...
下饭菜之花菜炒肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-29提起花菜🥦是不是先想到香锅🥘它的确很适合炝炒,香气十足,绝对会多吃两碗饭的菜哦而且快手,适合新手用料花菜1个五花肉50克葱姜蒜适量生抽2勺耗油2勺盐少许玉米油适量下饭菜之花菜炒肉片的做法花椰菜洗净焯水备用五花肉...
「卤肉饭」软糯可口的下饭杀手(高压锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-11在下厨房里看到这个菜谱,便爱上了……自己记录一下,我怕哪天要吃忘记了😅……这里我用的是高压锅,因为时间够快……对于喜欢吃卤肉,没时间没耐心等待的小伙伴很友好。没错!说的就是我🤣,反正我觉得高压锅煮出来的肉质软糯鲜...
正宗美味的红烧猪蹄🐽~软糯下饭,超入味👍怎么做
08-22小怂前些天偷懒😬,点了份网红猪蹄外卖;天哪,外卖能做的这么难吃,也是没谁了,还敢说自己是网红猪蹄?配的全都是小菜(小菜也不好吃),😫猪蹄连个肉都没有,只有三块!三块啊朋友们!算了,看来还得靠自己🤨!所以啊好吃就不能懒做。虽然当个...
美颜菜之Q弹软糯黄豆焖猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-06猪蹄含丰富的胶原蛋白,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。黄豆不含胆固醇,预防心脏病,所含的软磷脂,可增加和改善大脑机能。用料黄豆2...
教你做黄豆炖猪蹄,酱香十足还下饭,黄豆软软糯糯好吃停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-16前几天去菜市场买了半只猪蹄,配上家里上次没用完的一些黄豆,做了一份黄豆炖猪蹄,超级好吃。半个猪蹄67块钱,虽然买的时候挺肉疼的,但是吃的那一刻感觉都是值得的!吃的超级满足,炖好的猪蹄香气十足,软软糯糯超弹牙,真的越吃越好...
红焖萝卜炖牛肉,软烂入味最下饭菜家常菜之一的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18红焖萝卜炖牛肉,软烂入味下饭菜之一今天我们吃萝卜炖牛腩,这个菜用砂锅炖味道还要好,带上你的米饭来吃饭用料牛肉800克白萝卜1个料酒1勺酱油2勺蚝油1勺花椒粒八角1个半香叶2片干辣椒5个白糖1勺红焖萝卜炖牛肉,软烂入味最...
开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-13白饭鱼冬菜蒸肉饼的汁水拌饭一起吃真的是verygood👍🏼用料材料:猪肉碎、白饭鱼、冬菜腌猪肉碎的调味料:生粉、少许生抽、少许油、白胡椒粉、花雕酒开胃下饭之~【白饭鱼冬菜蒸肉饼】的做法1⃣️猪肉碎用腌料腌制半小时👉🏼...
软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼,甜豆饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11小时候每年一到七月七的时候我们家里的长辈就会给我们做我们喜欢吃的咸,甜口味的饭豆饼用料面粉500克糯米粉250克白糖或者红糖150克温州饭豆200克或者适量煮豆子剩下来的汤适量克软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼,甜豆饼)的...
软糯不腥,超级鲜香下饭的红烧猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-15想吃猪蹄了,这个方法做出来的猪蹄软烂入味,不腥还易脱骨,软软懦懦的好吃哦。喜欢吃猪蹄的亲也试试吧~用啤酒炖出来的鲜香不腥,也没有酒味,小孩完全能吃。因为有放酱油和生抽我就没有再放盐了哦。用料猪蹄2只蒜5瓣姜5片小香...
软糯下饭红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-24红烧肉大概是很多女孩子唯一能下口的肥肉叭🐟包括我~用料五花肉500g冰糖如图,很小颗的喲料酒4勺老抽2勺姜4-5片生抽2勺八角3个水没过五花肉软糯下饭红烧肉的做法家里刚好就剩一点点八角了,于是我另外加了点桂皮五花肉切...
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