开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.74W
开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的做法步骤图

鱼冬菜肉饼的汁水拌饭一起吃真的是very good👍🏼

用料  

材料:猪肉碎、白饭鱼、冬菜
腌猪肉碎的调味料:生粉、少许生抽、少许油、白胡椒粉、花雕

开胃下饭之~【白饭鱼冬菜蒸肉饼】的做法  

  1. 1⃣️猪肉碎用腌料腌制半小时
    👉🏼生粉
    👉🏼少许生抽(一点点就好)
    👉🏼少许油
    👉🏼白胡椒粉
    👉🏼花雕酒

    开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️然后加入冬菜

    开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️白饭鱼用油煎香

    开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️把煎香的白饭鱼均匀的铺平在肉饼上

    开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️水沸后,盖上盖子蒸15-20分钟

    开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的做法步骤图 第6张
  6. 6⃣️出锅,洒上葱花即可

    开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的做法步骤图 第7张
  7. 7⃣️开胃下饭之~【白饭鱼冬菜蒸肉饼】完成了✅

    开胃下饭之~「白饭鱼冬菜蒸肉饼」的做法步骤图 第8张

小贴士

👉🏼把冬菜太咸可以用水浸泡一会儿,然后再使用