辰哥芯妹辅食之－西蓝花虾仁蒸蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

🥦西蓝花含有丰富的维生素，而🦐虾仁里面含有丰富的钙元素可以为宝宝补充钙，🥚蛋里面的钙和蛋白质也是非常丰富，三者结合一起可以更好的为宝宝补充营养，但是要注意经常更换辅食种类，做的饮食均衡。

用料  

辰哥芯妹辅食之－西蓝花虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 西蓝花清洗干净，虾剥壳取虾仁备用。

2. 鸡蛋打散，加入温开水搅拌均匀，蛋水比例1：1.25，上锅蒸。

3. 西蓝花焯水切碎，虾仁剁碎备用。

4. 鸡蛋蒸至定型，把西蓝花和虾仁放进去继续蒸5-10分钟。蒸熟取出稍微放凉，加点核桃油即可食用，

小贴士

西蓝花，虾仁也可以一开始跟鸡蛋一起蒸，只是那样西蓝花和虾仁会全部沉底。