自制正宗鸭血粉丝🥣的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

自制正宗鸭血粉丝🥣的做法  

1. 准备食材备用，没有老鸭汤，就放一个浓汤宝，鸭肝是提前卤好的，粉丝提前下锅出个水，不要煮太烂

2. 鸭血冷水浸泡一下，然后也出水煮一下

3. 起锅烧油，葱姜蒜下锅

4. 放入一个浓汤宝

5. 放入适量盐，味精，鸡精，胡椒粉

6. 加入清水烧开

7. 然后再放入粉丝，这时候汤是有味的

8. 煮好捞出碗里备用

9. 依次放入鸭血，油豆腐烧开即可，把油豆腐切开，这样会更入味

10. 煮好捞出粉丝上，鸭肝不用下锅煮了，不然会碎，切好放上就可以了

11. 然后放入点榨菜，辣椒油

12. 生菜烫一下放上，然后倒入汤汁，绝了

13. 真的是谁做谁好吃😋

14. 一口粉丝下去，超满足

15. 喜欢吃辣的，多放点辣椒油，醋

16. 辣椒油制作：辣椒面，盐，胡椒粉，白芝麻

17. 热油淋上就好了

18. 鸭肝也是超满足，好吃到汤汁都不剩，赶紧做起来🤤

小贴士

粉丝先下锅煮，不要太烂哦，不然就没法进行下一步了，超级简单又好吃😋