看到家里的大芋头，想着十多年没有吃妈妈做得芋头丸子了，今天自己来动手，特意打就个电话给陈夫人请教，结果还是那个小时候的味道，回忆满满！
用料
| 糯米粉 | 若干 |
| 南瓜 | 一圈 |
| 芋头丝 | 两个 |
| 盐 | 若干 |
| 生抽 | 1勺 |
| 味精 | 一点点 |
| 烧烤料 | 两勺 |
| 面包糠 | 若干 |
| 辣椒粉 | 看自己吃辣程度 |
芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法
把芋头南瓜刮丝，然后芋头丝要用盐腌制半个小时，到时候洗干净芋头丝，（用盐腌制是为了去涩，避免吃了后会喉咙痒）
![芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第2张]( "芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第2张")
如图
![芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第3张]( "芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第3张")
两者混合拌料（盐——生抽——烧烤料——味精）
![芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第4张]( "芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第4张")
糯米粉，自己看着量加，多点这样炸起来才会脆，我今天少了点，所以炸的比较松软。不过我家嘟宝说就这样最好吃😂
![芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第5张]( "芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第5张")
我今天做的是天形状，如图
![芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第6张]( "芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第6张")
如图
![芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第7张]( "芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第7张")
外面裹了面包糠，炸制金黄色即可
![芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第8张]( "芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第8张")
如图，完美出锅了，非常好吃，小时候的味道，满满的回忆，我两个宝贝也非常喜欢吃，嘻嘻……，这个当零食下饭都可以
![芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第9张]( "芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）的做法步骤图 第9张")
