美味的炝生菜简单做法,炝生菜做法大全

昨天家庭火锅剩下来的生菜，我俩想了想，还是做一个炝生菜吧～俨然成了餐桌上的一道风景线。

用料  

炝生菜的做法  

1. 生菜洗一洗，装小篮子，颜值真高～

2. 扯一扯，变小片～

3. 水中加盐，浸泡十五分钟。然后放入加了冰块儿的凉白开中，静置五分钟。接着放入小篮子沥干水分装盘呀～

4. 蒜末，干辣椒准备好～

5. 热锅烧油，倒入辣椒和花椒，一定是小火喔～

6. 小碟子里加入白糖，白醋，保宁醋，生抽，麻油，盐。然后，烧好的热油淋一淋～

7. 再一下子倒入盘中，拌一拌，人间美味就阔以啦～

小贴士

炝生菜特别适合这样酷热的夏天～
炝生菜不过热水哈～