素食︶节瓜焖海茸笋的烹饪做法，大厨教你详细做法

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笑一笑，十年少；愁一愁，白了头；
恼一恼，催人老；跑一跑，身体好；

心胸宽，保平安；烦恼事，变小事；
学学佛，气血活；经常笑，百病消；

常吃素，心开悟；不惧老，心态好；
念心经，听佛音；说善言，变童年；

慈悲心，靠念经；常忏悔，少后悔；
知足心，百岁行；离黑暗，金不换。

用料  

素食︶节瓜焖海茸笋的做法  

1. 1、节瓜去皮切片。海茸笋泡发好剪小。素带鱼解冻切片。西兰花洗净剪小朵（出水）。姜切片。

2. 2、热锅下油爆香姜，下入节瓜和海茸、素鱼炒香，再下适量热开水和片糖碎、素蚝油焖至节瓜软糯，最后放小许盐，湿生粉水勾芡，下西兰花，洒小许麻油即成。

小贴士

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。