抗疫菜谱 咔嚓脆的苹果脆 零添加的健康零食的烹饪做法，大厨教你详细做法

上海疫情封控在家，公司投喂了一箱大苹果，可惜苹果好看不好吃，上海人民又不舍得浪费，正好零食买不到，那就自己做一款好吃零添加的健康零食吧（≧∇≦）

用料  

抗疫菜谱 咔嚓脆的苹果脆 零添加的健康零食的做法  

1. 2个苹果洗干净，半盆水加1勺盐，等会儿用于浸泡苹果片，防止氧化

2. 苹果切成两半，去蒂，去果核

3. 苹果连皮切成1mm～2mm的薄片，切好的薄片放入刚才的淡盐水盆中浸泡，防止氧化

4. 全部切完以后，空气炸锅150度预热3分钟，把苹果片用清水冲洗一下，倒入沥水篮中，抖几下，把水控干，然后把苹果片倒在厨房纸巾上，用纸巾压一压，把水吸干

5. 把吸过水的苹果片放入空气炸锅的炸篮，150度10分钟

6. 10分钟后是这个样子，这时表面的苹果片已经微干，下面的还很湿，用筷子把下面的苹果片翻上来，铺铺均匀，继续第二个150度10分钟

7. 然后把温度降低到130度10分钟，到点后取出继续翻面，把重叠的苹果片分开，铺均匀后，再130度10分钟即可

8. 时间到了以后，取出倒入盘子里，晾凉，苹果片就变得脆脆的啦，而且不甜的苹果也会变成甜甜的脆片，无任何添加，太好吃啦😋

9. 一盘子一会儿就吃完啦

小贴士

根据各自的空气炸锅或者烤箱的脾气调整时间哦