豆豉牛肉酱核桃酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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此酱非常好吃!
用料
瘦牛肉 | 300g |
豆豉 | 200g |
白酒 | 15g |
白糖 | 9g |
味极鲜 | 5g |
红烧酱油 | 5g |
姜末 | |
蒜末 | |
白芝麻 | |
熟核桃 | (可用花生代替) |
甜面酱 | |
豆豉牛肉酱核桃酱的做法
腌制半小时
腌制好的样子
豆豉切碎
杭椒切碎
熬猪油,只要脂渣
熬出的脂渣切碎
核桃烤熟
切碎备用
锅内倒入目测可没过牛肉末的油
小火炸香八角,花椒捞出
牛肉末炸至深褐色
倒入豆豉炒匀
杭椒炒匀
脂渣炒匀
图中文字
成品
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