用料
美人蕉 | 200克 |
大蒜 | 30克 |
姜 | 10克 |
大葱 | 一根 |
油 | 100克 |
黄豆酱 | 500克 |
牛肉 | 500克 |
冰糖粉 | 50克 |
美善品牛肉辣酱的做法
将美人椒切段放入主锅,以10秒/速度5切碎,放入碗内备用。
将蒜头,姜和葱段放入主锅,以两个5秒/速度5切碎,中间和最后用刮刀棒将食材刮至锅底。
加入油,以3分钟/120度/速度1爆香。
加入牛肉肉糜或牛肉丁,以5分钟/120度/速度2炒拌。
加入准备好的美人椒和黄豆酱,糖,以20分钟/Varoma/速度1烹煮。
放入可密封的容器中,趁热享用或冷藏保存。
小贴士