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个人感觉方子做出来有些过甜了,不喜欢太甜的可以减量
用料
葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法
制作蛋液;
打发蛋白
倒入铺好油纸的烤盘,撒上适量葡萄干
放进170度已预热好的烤箱改成150度上下烤20分钟
脱盆抹上果酱卷成型
我还用了同样的量和步骤做了其他样式的蛋糕卷
这次卷得比较成功了
好吃到没朋友
小贴士
蛋黄蛋清一定要分干净一丁点也不可以混