所有番茄十字刀开水烫,去皮。
一个番茄整个放到糖浆里面(或者表面裹满糖用保鲜膜包好,但是味道没糖渍好),另外两个切块加适量糖腌渍(糖的量根据自己口味来,喜欢,喜欢甜就多点,不喜欢就少点),冰箱放置一夜
把切块的番茄汁水过滤,建议棉布过滤,纱网过滤的不够,水煮开。再次过滤,就只会留下淡黄色的番茄汁
过滤的番茄汁煮开和白凉粉按照1.23比例搅拌均匀,放到碗中,将整个番茄放到里面。
如果有模具,也可以放模具里面,做出来就是这个样子的,淘宝要70多一个呢,自己做只要几块钱哦。夏天放冰箱冷藏再吃,冰冰凉凉的可好吃了呢~