美味的紫藤花蒸菜简单做法,紫藤花蒸菜做法大全

紫藤花，四月中旬，正是花开时节，不仅颜色漂亮可以观赏，还含有较多的挥发油，含有许多的营养元素如：尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和廿七烷等，别看名字很复杂，这可是止泻、消肿的良药，还可以治疗腹泄。

用料  

紫藤花蒸菜的做法  

1. 紫藤花淘洗干净控水

2. 把花瓣从穂条上捋下来

3. 先拌入食用油搅匀，这一步是确保蒸出来菜不粘成疙瘩，然后放入适量盐、面粉拌匀。

4. 倒入蒸锅笼屉中，大火烧开蒸十五分钟即可。

5. 盛入碗中浇蒜汁享用😜

小贴士

拌面粉时可以加入适量玉米面粉，蒸出来比较散。