百吃不腻的清蒸鲥鱼做法

用料  

清蒸鲥鱼的做法  

1. 把鱼清理干净，在鱼背上划几刀，有助于入味，把鱼放入碗里加入料酒，盐，生姜腌20分钟左右，

2. 然后摆放在盆中，上面放几根葱，上锅蒸15分钟左右，

3. 蒸好后拿出来，倒掉汤，把葱也拿掉，淋上豉油，摆上姜丝，红椒，葱，

4. 锅中倒入食用油，烧至滚热，浇在上面，就好了！