这款发糕非常好吃 做起来既简单又营养 平时多吃些糙粮对身体好 老少皆宜
用料
玉米杂粮粉 | 800克 |
酵母 | 2-3克 |
泡打粉 | 适量 |
红糖 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 1盒 |
葡萄干 | 适量 |
蒸发糕的做法
玉米杂粮粉
配件:☞牛奶 鸡蛋 酵母粉 膨松剂 红糖
☞根据个人口味添加 枣 葡萄干……玉米杂粮粉中加入2个鸡蛋 酵母粉 膨松剂(为了让蒸出的发糕萱乎)红糖
先用筷子把上述的材料都进行搅拌,加入温热的牛奶继续搅拌 成均匀糊状
盖上锅盖进行醒发2-3倍
从盆中倒入蒸锅内铺平 摆放上枸杞 红枣 葡萄干 凉水上锅大火🔥蒸 上气后改成小火20-30分钟 关火过5分钟打开
稍微凉一下 能定型了 就可以切了