紫薯发糕~蒸蛋糕~低糖的烹饪做法，大厨教你详细做法

家中有孩子对奶制品过敏，还有小家伙在咳嗽，所以这次做的时候没用牛奶，糖也用的很少（如果不是为了发酵的快一些好一些，糖就省掉了）。自我感觉味道也不错，嘿嘿～

用料  

紫薯发糕~蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕~低糖的做法  

1. 紫薯洗净，去皮，切片。

2. 锅中烧水，开锅后放入紫薯，熬成紫薯泥。

3. 紫薯泥放凉后，放入除干果以为的其他材料，揉成面团。揉好的面团分成份，放在涂抹过植物油的模具中静置，待其发酵至模具八分满时放入蒸锅。（我的发过了）

4. 蒸锅中蒸32分钟左右即可。

5. 这是加了干果的。