豆腐蒸虾仁 荤素搭配的美食来啦：“豆腐蒸虾仁”好吃好看又营养！的烹饪做法，大厨教你详细做法

准备做豆腐蒸虾仁，简单又好吃
#美食分享#

用料  

豆腐蒸虾仁荤素搭配的美食来啦：“豆腐蒸虾仁”好吃好看又营养！的做法  

1. 准备材料

2. 先把虾和蚕豆壳剥掉。用刀把豆腐从中间切开，轻轻把豆腐放到板上，切成小段备用；

3. 把切好的日本豆腐摆到盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁和蚕豆备用

4. 把虾仁和蚕豆装好后，撒少许盐(我放了点猪油丿准备放入锅中蒸

5. 放入锅中蒸后，用大火蒸四 五分钟左右就可以了，保持豆腐和虾鲜嫩的口感；

6. 把蒸出来的水分倒出碗中，加少许淀粉调汁均匀，如果水分过少，可适量加少许冷水；

7. 锅中先倒入一点点水，再倒少许生抽，把水淀粉汁倒入锅中，形成薄薄的汁，然后把汁倒入蒸好的豆腐上面，就好了；

8. 简简单单的一道菜，就可以上桌啦！

小贴士

补充：这次我做的也不够好，把淀粉汁弄得水太少了，还是很好吃。