这道卤牛肉是从婆婆那学的,婆婆从年轻开始就经营着一家口碑非常好的熏鸭卤鹅卤鸭店,汤汁非常香,一直非常爱吃,出门在外就特别想念,所以只能从婆婆那偷师学艺
用料
牛腱 | 1000克 |
生抽 | 300ml |
鸡蛋 | 2个 |
冰糖 | 2个 |
豆腐乳 | 两块 |
花椒 | 适量 |
香叶 | 适量 |
八角 | 适量 |
陈皮 | 适量 |
茴香 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
草果 | 适量 |
盐 | 适量 |
祖传酱香牛腱肉的做法
这道卤牛肉是从婆婆那学的,婆婆从年轻开始就经营着一家口碑非常好的熏鸭卤鹅卤鸭店,汤汁非常香,一直非常爱吃,出门在外就特别想念,所以只能从婆婆那偷师学艺
用料
牛腱 | 1000克 |
生抽 | 300ml |
鸡蛋 | 2个 |
冰糖 | 2个 |
豆腐乳 | 两块 |
花椒 | 适量 |
香叶 | 适量 |
八角 | 适量 |
陈皮 | 适量 |
茴香 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
草果 | 适量 |
盐 | 适量 |
祖传酱香牛腱肉的做法