最好吃的懒人版卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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最好吃的懒人版卤牛肉的做法步骤图

懒人版卤牛肉,不炒糖色,全部配料放进锅里小火炖4小时收工。

用料  

牛腱 2000克
生抽 一大汤勺
冰糖 100克
10片
20克
辣椒 50克
老抽 一小勺
十八香 1包
2瓶
蒜头 100克

最好吃的懒人版卤牛肉的做法  

  1. 牛腱子肉切块浸泡血水4小时,期间换水三次

    最好吃的懒人版卤牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅煮开涨五分钟,捞出温水冲洗干净备用。

    最好吃的懒人版卤牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入十八香,姜,冰糖,蒜头等全部材料大火煮开,小火煮3-4小时

    最好吃的懒人版卤牛肉的做法步骤图 第4张
  4. 捞出凉透切片,一盘香喷喷的卤牛肉上桌。最好能浸泡一夜,让牛肉更加入味。

    最好吃的懒人版卤牛肉的做法步骤图 第5张