卤牛腱(懒人版）的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

卤牛腱(懒人版）的做法  

1. 牛腱切块，➕姜和八角，少许盐，料酒，焯水

2. 除去浮沫后，加入生抽，老抽，一颗八角，卤料包，少许盐，蒜，放入高压锅压15分钟即可

3. 出锅以后，放凉，放进冰箱冷藏室两个小时，切成薄片，淋上酱油、醋、香油、一点点盐，拌匀以后就可以吃啦。