懒人卤水牛腱肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

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懒人卤水牛腱肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛腱 500克
鸡蛋 几个
家乐潮汕卤水汁 1包
2勺
1根
3片

懒人卤水牛腱肉的做法  

  1. 一包家乐潮汕卤水汁,超市里有得卖,我是在盒马鲜生里买的。

    懒人卤水牛腱肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中烧水,放入整块的牛腱肉,葱,姜片和料酒焯水后捞出备用。

    懒人卤水牛腱肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中加入一锅清水,放入牛腱肉,倒入一包家乐潮汕卤水汁,混合均匀。

    懒人卤水牛腱肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大火加盖煮开,再转小火慢炖两小时,我用的是珐琅锅,珐琅锅能牢牢锁住食物水分,而且受热十分均匀。

    懒人卤水牛腱肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 完成

    懒人卤水牛腱肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1.这锅卤水汁还可以卤鸡蛋:30分钟/鸡翅鸡爪:30分钟/豆腐:20分钟/猪蹄:60分钟