方便快手,健康少油,清凉可口~
用料
番茄 | 一个 |
苦菊 | 一把 |
柠檬 | 半个 |
糖 | 一小勺 |
盐 | 2g |
现磨黑胡椒 | 少许 |
熟鸡蛋 | 一个 |
橄榄油 | 少许 |
蒜 | 两瓣 |
苦菊番茄鸡蛋沙拉的做法
材料洗净。番茄切块,苦菊切段,蒜切末。
把鸡蛋弄熟。可以煮熟剝壳切块,也可以把蛋液搅散不用油直接倒在平底锅上等凝固后关火切块备用。
把番茄和苦菊放到大盆里,将柠檬汁挤入,撒一点盐和一勺糖,加入黑胡椒和蒜末,再倒入少许橄榄油,拌匀。
把鸡蛋混入,拌匀,再转移到碗里,完成啦!开始享用吧!
小贴士
1.没有柠檬可用白醋/果醋/红酒醋等代替