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用料
香煎小白鱼的做法
准备小白鱼20条左右,洗干净去除内脏和鱼鳞备用。
起锅放油,不用热油直接放鱼就好,全程小火慢慢煎至两面金黄,差不多的时候就洒上点盐就可以出锅了,不要心急一定要小火慢慢煎哦。
一道香脆的小白鱼就煎好了,如果不想煎的话可以用油炸至金黄即可,也可以用鱼裹上面粉一起油炸。