天然白仓鱼肉滑骨软原汁原味,是一道很好的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
白仓鱼 | 条2中等大 |
姜 | 条 5到10可粗可细 |
油 | 自定 |
盐 | 勺1 |
葱 | 根3除尾 |
耗油 | 勺2 |
盐 | 1克 |
料酒 | 1勺 |
阳江豆豉 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
水 | 自定 |
生粉 | 2勺 |
白糖 | 3勺 |
煎焖白仓鱼的做法
放油 姜条 料酒 半勺盐搅拌 腌制约10分钟到20分钟
耗油 白糖 豆豉 老抽 水 生粉 搅拌 备用
热锅 4周均匀火力,从大到小火。
葱 放 备用
加入白仓鱼中火 大概10分钟看颜色
加入备用的调料。最后加入葱 盖上锅盖 5分钟 起锅。换焖煲。。。。。
均匀中到小火大约3到5分钟 。
成品。 我最爱这样的做法,不妨试一下吧。