又一道十二道锋味学来的食谱，只是最后的煎河粉没折腾像，都糊了，就干脆炒了吃
用这张照片做封面，是我觉得最后用煮牛腱的汁炒的河粉炒鸡好次哈哈
用料
| 牛腱子 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 黄酒 | |
| 红烧汁 | |
| 蚝油 | |
| 酱油 | |
| 水 | |
| 冰糖 | |
| 八宝茶 |
八宝牛腱子的做法
起小油锅，葱姜爆香
![八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第2张]( "八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第2张")
加桂皮八角
![八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第3张]( "八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第3张")
加黄酒，红烧汁，蚝油，酱油，水，冰糖
![八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第4张]( "八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第4张")
放入牛腱子，差不多齐平即可
![八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第5张]( "八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第5张")
倒入八宝茶，我这个是自己配的，有菊花，玫瑰花，决明子，枸杞，山楂，橙皮
![八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第6张]( "八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第6张")
用自己熟悉的方式，煮至喜欢的程度，捞出放凉后切片
![八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第7张]( "八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第7张")
滤出汁水，熬浓稠后炒河粉
![八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第8张]( "八宝牛腱子的做法步骤图，八宝牛腱子怎么做好吃 第8张")
小贴士
牛腱子凉透后再切比较容易成型
汁水不要浪费了，炒河粉是最佳选择，但是一定要熬浓稠后再炒，否则会一团糊的