用料
| 排骨 | 1500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 山药 | 1根 |
| 圆葱🧅 | 1个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | |
| 大料 | |
| 山楂 | |
| 酱油（生抽、老抽） | |
| 料酒 | |
| 醋 | |
| 盐 | |
| 糖 |
排骨洗净，用水焯，把血水都焯出来
![家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将焯好排骨，洗净备用
![家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中一小碗水，并倒入糖，熬至变成浅焦糖色，之后倒入排骨
![家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
熬好的糖汁后，加入排骨、姜、圆葱，倒入生抽、老抽、醋 ，翻炒
![家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
添水，没过排骨，大火水烧开，小火炖一个半小时，排骨可以脱骨的那种😂
![家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炖了一个半小时排骨后 在加入土豆、山药，再炖半个小时
![家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅 哈哈哈
![家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
炖排骨的时候可以放入山楂 排骨肉容易烂乎
家庭版红烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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