烤可乐鸡翅根（私人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法

没有翅中了，用鸡翅根做的，味道也不错。多了一道工序，外焦里嫩，更香更好吃。

用料  

烤可乐鸡翅根（私人笔记）的做法  

1. 1.翅根用牙签扎洞，加生抽，老抽，盐，姜片，料酒腌制4小时以上。
   2.冷水下锅焯下水，煮出血沫，捞出洗净。

2. 3.锅里放油稍微煎一下

3. 4.倒入可乐，加生抽，老抽，盐，姜片，酒调味，大火烧开转小火炖熟

4. 5.汁收的差不多了，翅根出锅，等不及的，可以摆盘浇上汤汁开吃了。

5. 6.把鸡翅刷一层油放入预热好的烤箱，200度，烤5分钟左右。