烤箱版芝麻烤馕（私人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法

非常喜欢吃烤馕，但是目前附近没地方买，那就自己动手丰衣足食吧

用料  

烤箱版芝麻烤馕（私人笔记）的做法  

1. 1.牛奶和油搅拌均匀
   2.面粉，盐，砂糖，酵母，鸡蛋，孜然粉，芝麻混合，分次加入牛奶和油，揉成光滑的面团。
   3.盖保鲜膜醒发至2倍大，手指戳个洞不回缩。
   4.分成两个面剂，揉成圆形面团，擀成厚些的圆形面饼，用手按压成边上厚中间薄的馕坯子。馕坯子上喷水，用叉子扎洞，多扎一些，撒上白芝麻
   5.放入预热好的烤箱，200度，15分钟，微黄即可

小贴士

1.做面饼时，不做的面团要喷点水，盖上保鲜膜
2.多扎洞，不然会鼓泡
3.烤箱脾气不一样，要多注意颜色，如果过深，可加盖锡纸或调低温度
4.不喜欢吃孜然味道的，可以换成五香粉或十三香，也很好吃
5.这个咸度比我买的现成的稍淡一些