孩子们喜欢喝可乐
那就来道与可乐有故事的美食吧
用料
鸡翅根 | 12个 |
可乐 | 500毫升 |
料酒 | 少许 |
盐 | 酌量 |
蒜 | 2-3瓣 |
十三香 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
西蓝花 | 一颗 |
可乐鸡翅根的做法
西蓝花掰成小朵,洗净!
水开后下锅,焯水清洗鸡翅根,沥干水分备用
蒜剥好,切块状或片状备用
锅中放少许底油,8成热放蒜,煸出香味加入鸡翅根翻炒至肉变色,放入料酒翻炒
加入可乐,锅开后转中小火,炖煮半小时
加盐、十三香、白胡椒翻炒均匀
大火收汁
西蓝花摆在盘子周围,鸡翅根放在盘子中央,倒入锅中多余汤汁,洒上白芝麻即可!
小贴士
鸡翅根事先腌制半小时,口感会更好
盐等调料根据个人口味添加