年底了,清理一下冰箱中的存货,找出来老家之前捎来的海参和虾皮,都是好东西,今年春节不回老家了,就做一个满满家乡味道的海参虾皮粥吧。海参蛋白质含量高,很有营养;虾皮钙含量高,适合宝宝吃。
用料
即食海参 | 1只 |
小葱 | 1根 |
姜丝 | 20克 |
虾皮 | 一小把 |
大米 | 120g |
香菇 | 3颗 |
香油 | 若干滴 |
盐 | 适量 |
海参虾皮粥的做法
从冰箱取出的即食海参用微波炉的的解冻功能解冻5分钟,香菇用温水泡发。
把姜切丝,小香葱切碎,香菇切碎,即食海参切片,待用。
将淘洗干净的米和水以1:6的比例放入电饭煲中,将准备好的香菇、姜丝、海参、盐放入电饭煲。然后使用电饭煲的煮粥功能,预约到明早起床时粥做好。
早晨粥出锅前撒上葱花和虾皮,根据个人喜好滴几滴香油。一份营养健康的海参虾皮粥就做好啦。宝宝也很喜欢吃😍