藜麦是体重管理群体的好伙伴,营养均衡是保持健康的前提。
用料
藜麦 | 适量 |
海参 | 1只 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 适量 |
番茄 | 1/2个 |
淮山 | 适量 |
海参藜麦粥的做法
先煮藜麦,在冷水里煮至沸腾,然后等藜麦开花
加入切成块的番茄和淮山,煮着煮着番茄的皮会掉,夹出来丟
沸腾5分钟后,加入海参,继续沸腾5分钟
加入菠菜,把菠菜煮熟,然后打入鸡蛋,整体搅动
鸡蛋即将熟时,关火,加鱼露适量(根据个人口味)
倒出来,享受健康美食
小贴士
海参本身是熟的,用前要解冻好,再冲洗一下。淮山去皮时要戴手套。