(家常快手)西红柿鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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(家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个或2个
面条 2人份
西红柿 2个
香菜 3根
生抽 0.5勺
香油 一丢丢
4小勺

(家常快手)西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 准备两只漂亮的西红柿(不如我妈自己种的漂亮,将就用吧)

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张
  2. 削成块(我不喜欢在案板上切,直接削到碗里了,省的汤汁浪费掉)

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  3. 准备葱姜蒜(多少随便)

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  4. 准备两个鸡蛋(我一般用一个)

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放油

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  6. 油热放葱姜蒜

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第7张
  7. 趁这个过程热两个咸鸭蛋(此处走偏)

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第8张
  8. 放西红柿稍微炒一下

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  9. 放水(因为是汤面,所以水可以多放一些)

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  10. 放一点生抽

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  11. 盖盖烧开

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  12. 准备香菜

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  13. 切碎

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  14. 水烧开

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第15张
  15. 准备面条

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第16张
  16. 下锅

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  17. 煮面

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  18. 面煮好后放入鸡蛋液,迅速搅拌

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第19张
  19. 因为要拍照,没来得及迅速搅拌,鸡蛋花比较大块

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第20张
  20. 关火,放入盐、香油

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  21. 放入香菜碎

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  22. 开吃!

    (家常快手)西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第23张
  23. 秀一下咸鸭蛋 哈哈哈

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  24. 全家福

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