Q弹玉米造型馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好

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Q弹玉米造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃

纯天然食材,无色素,味道超好。
适合小宝宝,大人们也爱不释手。

用料  

果实部分
普通面粉 400克
南瓜泥 250克
酵母 4克
叶子部分
普通面粉 200克
菠菜汁 110克
酵母 2克
食用碱(固色) 0.8克

Q弹玉米造型馒头的做法  

  1. 南瓜熟去皮打碎
    菠菜焯水后加一丢丢水打成汁
    两种面团分别混合好后发酵到两倍大

    Q弹玉米造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 菠菜面团15克左右一个,搓成长条,按扁,压出纹路;
    南瓜面团40克左右一个,用刮刀按出纹路;
    两种面团按照如图的方式组装在一起

    Q弹玉米造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵至1.5倍大
    注意要加盖或用保鲜膜进行保湿,以免面团干裂

    Q弹玉米造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后水开后上锅蒸约10分钟
    关火后5分钟再开盖,否则会瘪掉

    Q弹玉米造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 当当,好看又好吃

    Q弹玉米造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张