宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图

改了友邻的方子 把大人的馒头配方改成宝宝可以食用的中午现做现吃了一个 我儿子表示很满意!哈哈哈

用料  

玉米部分
中筋面粉 150克
果蔬粉(南瓜) 5克
酵母 1.5克
牛奶 65克
温水 10克
叶子部分
中筋面粉 50克
果蔬粉(菠菜) 5克
酵母 0.5克
牛奶 15克
温水 10克

宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法  

  1. 果蔬粉倒入面粉搅拌均匀后
    先用温水把酵母化开,倒入面粉中搅拌开来。
    然后倒入牛奶,继续搅拌成面絮状,开始揉面。👇🏻

  2. 之前揉面的视频 👆🏻

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第2张
  3. 揉好之后  盖上盖子 可以放在装适量温水的盆里发酵 大概30-40分钟

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第3张
  4. 把发好的面团在稍微揉一下 排气后分成6-7个剂子
    揉成椭圆形后压扁

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第4张
  5. 用刀板切出一条条的纹路 注意不要把面团切断了

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第5张
  6. 筷子按压下去 往中间收紧
    (可以用细一点的筷子 我家的太粗了 导致玉米粒也是放大🔍版的)

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第6张
  7. 玉米粒出现了

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第7张
  8. 靠近地盘的地方 同样的方法再来一次
    玉米胚就做好了

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第8张
  9. 现在做叶子部分
    把面团分成6-7份剂子
    把其中一个剂子擀成椭圆形

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第9张
  10. 用刀板切出细细的纹路
    然后把椭圆形一分为二

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第10张
  11. 在叶子背面涂一点水 包在玉米胚两侧 尾部收紧 玉米的样子就完成了

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第11张
  12. 冷水下锅15分钟 闷3-5分钟就完成✅啦

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第12张
  13. 但是呢 我家的玉米可能身材管理不太好 变成了很胖的样子哈哈哈哈哈 还是很可爱的
    像玉米🌽+地雷💣的杂交 就叫它玉雷吧哈哈哈哈哈哈哈~

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第13张
  14. 男猪脚啃馒头 谢谢观赏哈哈哈~

    宝宝辅食:玉米🌽造型馒头(11m+)的做法步骤图 第14张

小贴士

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