蒜香奶油汁素菜焗饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

蒜香奶油汁素菜焗饭的做法  

1. 准备好材料，并切丁，切末。

2. 黄油融化

3. 加入大蒜末煸香

4. 加入牛奶煮沸，适当调味。

5. 另取一平底锅，煸香洋葱。

6. 煸炒素菜，调味。

7. 把炒好的素菜与米饭拌匀

8. 加入蒜香奶油汁，拌匀

9. 焗饭盘铺平拌好的米饭，上面撒上马苏里拉奶酪。入烤箱只开上火，180度，十五分钟即可

10. 奶酪皮出现金黄色，米饭湿润，有拉丝感即可。

小贴士

米饭与酱汁一定要拌匀，保持米饭米粒完整，但是要湿润。
煸炒素菜一定要大火。
素菜可以是自己喜欢的。