鳕鱼焗面(奶油酱汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鳕鱼焗面(奶油酱汁)的做法步骤图

用量随意,是为了记录这个做法。粗块通心粉可以塞入鳕鱼

用料  

鳕鱼 适量
黄油 适量
盐&各类喜欢的西餐香料 适量勺
面粉 适量
马苏里拉芝士 适量
淡奶油 适量
通心粉/面 适量

鳕鱼焗面(奶油酱汁)的做法  

  1. 面/通心粉,煮熟,过凉水。(塞入鱼柳)。黄油炒面,出香后放入淡奶油,加入盐糖和喜欢的香料调味。

  2. 把面码入烤盘,倒入酱汁,覆盖马苏里拉芝士。180度,10分钟以上,芝士融化变色,出炉。