用料
猪排 | 3块 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
白饭 | 1碗半 |
黑胡椒酱 | 适量 |
黑椒猪扒焗饭的做法
原材料没有拍照,这是我平时用的黑胡椒酱,味道还可以
饭最好用隔夜饭,粒粒分明,我喜欢吃干爽的,加鸡蛋,炒均匀,加点盐跟黑胡椒调味
因为冰箱刚好有3块猪扒所以我用了3块,其实2块都已经足够了,然后煎到9分熟,煎的时候放了一点百里香,可以不放
黑椒酱放一点点水调成汁,铺在猪扒上,不想吃那么咸的可以适当减少酱料
然后铺上马苏里拉芝士
烤箱200度预热,上下火中层烤8分钟,然后上火烤3分钟上色
完成,自己做的特别香,嘻嘻