用料
猪排 | 2块 |
意大利面 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
青椒 | 半个 |
杏鲍菇 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 适量 |
蔬菜粒 | 适量 |
猪扒焗意粉的做法
刀背拍打猪肉,加入盐,黑胡椒腌制半小时
番茄,杏鲍菇切块/片备用
青椒,洋葱切丝备用
意粉,蔬菜粒加点盐焯水
猪扒双面用玉米淀粉拍打,再沾鸡蛋液,下锅中火双面煎至熟透
配料下锅爆香后,加入适量清水,番茄汁,糖,盐,煮至浓稠
意粉熟透后过冷水,铺在烤盘底部,放上刚煎好的猪扒
将酱汁淋在上方
铺上马苏里拉芝士
放进烤箱烤十分钟,220度,完成!