美味的黑椒羊扒简单做法,黑椒羊扒做法大全

用料  

黑椒羊扒的做法  

1. 锅加油烧热，放入洋葱，葱碎，炒香

2. 加入少量水，盖上盖烧一会，期间可以准备一下生粉水

3. 生粉加少量冷水搅拌均匀

4. 往锅里加入三勺酱油

5. 烧到洋葱软了烂了加入生粉水

6. 加入黑胡椒粉，最好是直接胡椒颗粒研磨碎的，比较大的碎粒，多加一点

7. 搅拌均匀出锅作为黑椒酱

8. 加少量油煎羊排/牛排也可

9. 每面中火2分钟~3分钟 （一面好了再翻，不要翻来翻去的)

10. 这样做好大约6成熟。不够再自己加点时间